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ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會新聞通氣會成功舉辦···

3月5日上午，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會新聞通氣會在青島市成功舉辦。中國旅游集團專家委員會委員、原山東省旅游局局長于沖，青島市貿(mào)促會黨組成員、副會長宋磊，青島市商務(wù)局總經(jīng)濟師、市貿(mào)發(fā)中心負(fù)責(zé)人劉婷，濟南市商務(wù)局會展辦公室主任王景春，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局處長張正杰，青島市貿(mào)促會會展促進處處長馬振，全國生態(tài)食

ACE第三屆亞餐展組委會與山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會2···

2月21日，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第三屆亞餐展）組委會與山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會，舉行了第一次工作會議。山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副會長兼秘書長杜海威、法國高美艾博展覽集團中國區(qū)業(yè)務(wù)拓展總監(jiān)王卓、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會副秘書長侯明敬等出席會議。會議圍繞山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會如何結(jié)合ACE第

ACE亞洲餐飲展覽會暨第三屆亞洲烹飪大賽和亞洲魯菜美···

精準(zhǔn)觸達四大酒食核心市場，打通酒+食+餐三域渠道，這···

當(dāng)前，酒食行業(yè)的內(nèi)卷已經(jīng)自上而下，不可阻擋。2025年春節(jié)期間，由酒食行業(yè)頭部品牌主導(dǎo)的營銷大戰(zhàn)更是全方位打響。可以說，在當(dāng)前存量競爭市場下，市場爭奪將是酒食企業(yè)不得不參與的常態(tài)化戰(zhàn)爭。生存、市場份額、區(qū)域市場爭奪......將成為酒食企業(yè)在2025年面對的關(guān)鍵詞。在此之下，行業(yè)展會的價值被重新審視。會展行業(yè)也邁

聚焦展會良好效果，力促合作與成交，5月23日，ACE···

線下展會作為行業(yè)資源、信息的集散地與行業(yè)新技術(shù)、新趨勢的觀察哨，其功能和價值在今天仍然不可取代。ACE亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE亞餐展）由世界前五大國際會展主辦集團——法國高美愛博展覽集團主辦，并于2023年被山東省貿(mào)促會與濟南市政府重點引進。作為國際化餐飲專業(yè)展，ACE亞餐展憑借其良好的國際化、品牌化、專業(yè)化、

“餐飲”占首位！山東省出臺促進服務(wù)消費若干措施，AC···

2025年1月21日，山東省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進一步促進服務(wù)消費高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡稱《若干措施》）。餐食界注意到，在《若干措施》中，第一條便是要“推動餐飲住宿消費擴容升級”。文件指出，要提升魯菜全國影響力，培育魯菜“名菜”“名廚”“名店”“名小吃”。此外，還鼓勵各市積極推廣“地標(biāo)美食”，

九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司與ACE亞餐展達成戰(zhàn)略合···

1月19日，ACE亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE亞餐展）組委會一行到訪九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司（簡稱九洲風(fēng)味）。雙方就共同做大做強ACE亞餐展達成共識，并將在ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第三屆亞餐展）展開戰(zhàn)略合作。ACE亞餐展作為山東省貿(mào)促會與濟南市政府共同引進的國際化餐飲展，由世界排名前五的國際會展主辦集

贏戰(zhàn)海外——5月22日，2025餐飲出海總裁閉門會將···

2023年，隨著國內(nèi)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇，許多餐飲品牌都在海外開出首店，有人將其稱為“中國餐飲企業(yè)出海元年”。2024年以來，中國餐飲品牌出海熱度只增不減。2024年3月28日，中國商務(wù)部等九部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確提出要擴大中餐的國際交流合作，推動餐飲業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。中國餐

賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2025預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)（山東）···

2024年，是預(yù)制菜重新被定義、重新被認(rèn)知的一年。2024年“315”晚會曝光，個別企業(yè)使用未達標(biāo)準(zhǔn)的糟頭肉制作梅菜扣肉，嚴(yán)重影響了消費者對預(yù)制菜的消費熱情，也為行業(yè)再次敲響食安警鐘。2024年3月22日，六部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，對預(yù)制菜的概念、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)及食品安全監(jiān)管

2025餐酒融合創(chuàng)新發(fā)展論壇將于5月在濟南舉辦

餐酒融合，正愈發(fā)受到酒業(yè)重視，成為當(dāng)前酒業(yè)渠道創(chuàng)新發(fā)展的一大趨勢。如今，在白酒國際化的推廣中，餐酒融合亦被寄予厚望。為更好的探討餐酒融合發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢、創(chuàng)新與實踐、機遇與挑戰(zhàn)，促進酒類品牌與餐飲企業(yè)間良好合作，酒食新消費計劃在ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第三屆亞餐展）期間舉辦共享共贏·融合